Bemutatkozás – A Terra Nova Eats egyedülálló teraszos étterem a kaszinó szomszédságában, ahol a vendégszeretet és az esti nyugalom ötvöződik páratlan gasztronómiai élményekkel.
Tervezett hangulat
Nyitott tér, letisztult formák és modern minimalizmus: a terasz minden részletében a svájci ihletésű elegancia, a gondosan rendezetten elhelyezett asztalok és a dús zöld növényzet szépsége jelenik meg.
Teraszunk architektúrája – sík felületek, feszes vonalak, esti fények.
Az estébe hajló órákban a teraszon ülve csodálatos naplemente mellett fogyaszthatják vendégeink szezonális ételsorainkat. A kaszinó karakteres sziluettje és a környező városi fények együtt rajzolják meg azt a háttérképet, amely minden estét különlegessé tesz.
A gondosan beállított asztaltávolságok, a finom háttérzene és a tudatosan szabályozott fények segítenek abban, hogy a beszélgetések, az ízek és az esti levegő kapják a főszerepet. A Terra Nova Eats teraszán az idő lelassul, a részletek viszont élesen kirajzolódnak.
Folyamatosan megújuló, friss magyar és nemzetközi fogásaink a helyszín egyediségét és a tavasztól őszig tartó teraszszezont is ünneplik. A menü hossza és felépítése tudatosan visszafogott, így a vendégek számára átlátható, mégis izgalmas választékot kínálunk.
A helyi termelőktől érkező alapanyagok, a zöldfűszerek és a könnyed, mégis markáns ízek úgy jelennek meg a tányéron, hogy harmonizáljanak a kültéri hangulattal. A fogások fényben és időben is a teraszhoz igazodnak – a naplemente árnyalataihoz illeszkedő színek, kiegyensúlyozott textúrák, tiszta formák jellemzik őket.
Szezonnyitó menük – könnyed fogások a nyitott teraszon.
Csoportos alkalmak és ünnepek
Baráti társaságok, családi összejövetelek és kisebb céges események számára külön asztalokkal, foglalási lehetőséggel és rugalmas kiszolgálással állunk rendelkezésre. A terasz zónái úgy lettek kialakítva, hogy a különböző társaságok saját, mégis a közös térbe illeszkedő hangulatot kapjanak.
A modulárisan rendezett asztalok segítségével a kettős vacsoráktól a tizenfős ünneplésekig minden alkalmat egymáshoz igazodó, mégsem zsúfolt térben tudunk fogadni. A menüválasztástól a fogadott italokon át a teríték ritmusáig vendégeink igényeihez igazítjuk az estét.
Az étterem hangulatát a kaszinó építészete és a kültéri terek harmóniája határozza meg, melyet generációkon átívelő vendégszeretet kísér végig.
A Terra Nova Eats teraszai a kaszinó ikonikus épületéhez igazodva jöttek létre. A homlokzat ritmusa, az esti fények és az utcai élet lüktetése mind olyan rétegek, amelyek a teraszunkon finom, mégis határozott jelenléttel bírnak.
A tervezés során arra törekedtünk, hogy a vendégek számára a kaszinó közelsége ne tolakodó, hanem inspiráló legyen: egy városi háttér, amely keretet ad a beszélgetéseknek és az esti vacsoráknak.
Éttermi csapatunk gerincét olyan szakácsok és felszolgálók alkotják, akik számára a terasz nem csupán kiszolgálási tér, hanem színpad a mindennapi vendégszeretethez. A konyha fókuszált, tiszta ízekre épít, a szerviz pedig letisztult, felesleges gesztusoktól mentes figyelmességet képvisel.
Tapasztalt szakácsaink és vendéglátó csapatunk elkötelezettsége folyamatos minőségi élményt garantál – az első pohártól az utolsó falatig.
Mindent megteszünk, hogy a nálunk töltött idő a lehető legkellemesebb legyen: figyelmes felszolgálás, gyors rendelés és barátságos légkör vár mindenkit. A kiszolgálás üteme igazodik a vendégek tempójához, miközben a terasz vizuális rendje, a csendes figyelem és az átlátható menü segít a zavartalan esti élményben.
A Terra Nova Eats célja, hogy a vendégek számára természetes legyen visszatérni – akár egy rövid esti italra, akár egy többfogásos naplemente-vacsorára.
Fenntarthatóság és alapanyagok
Helyi termelőktől származó, szezonális alapanyagokat használunk; célunk a tudatos, felelős vendéglátás. A terasz konyhája egyszerre figyel az alapanyagok útjára és a fogások kiegyensúlyozottságára, így az esti étkezés könnyed marad, mégis emlékezetes.
A minimalista tálalás nem díszlet, hanem szemlélet: minden elemnek funkciója van a tányéron, ahogyan a terasz tereiben is. Az átlátható menü, az egyértelmű jelölések és a letisztult étellista segítik a tudatos választást.
Közvetlenül az ikonikus kaszinó szomszédságában elhelyezkedve könnyen megközelíthető, kulturális és gasztronómiai programokkal várjuk vendégeinket. A terasz úgy kapcsolódik a környezetéhez, hogy a kaszinó közelsége jellegzetes díszlet, de a főszerep mindig az esti vacsoráé marad.
A belvárosi elhelyezkedés, a rendezett asztalsorok és az esti fények kombinációja teszi a Terra Nova Eats-et ideális találkozási ponttá – munka utáni találkozókhoz, hétvégi naplementés vacsorákhoz vagy csendes, késő esti beszélgetésekhez.
"A Terra Nova Eats terasza igazi oázis az esti pezsgésben, minden alkalommal különleges élménnyel gazdagodom."
Vendégvisszajelzés – naplemente utáni vacsora
